Cookies, no solo «galletitas de chocolate»
"Cookies receta americana" es una de esas busquedas que mezclan inglés y castellano porque el objeto mismo es un prestamo. En Estados Unidos, la galletita con chips de chocolate es un mito hogareño; acá la peleamos con manteca, chips y un horno que no siempre calienta parejo.
La receta paso a paso de cada una esta en la guía interactiva. Esta nota es para ordenar la familia y la despensa.
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Cuando publique otra receta yanqui adaptada a ingredientes que se consiguen en Argentina, te la mando. También las guías de Thanksgiving, chili y galletitas.
Sin spam. Te podés dar de baja cuando quieras.
- Galletitas con chips de chocolate
- Snickerdoodles
- Galletitas de mantequilla de maní
- Galletitas de avena y pasas
- Sugar cookies
- Barras de s’mores -- y la nota sobre malvaviscos y galletitas de salvado: s'mores en Argentina.
- Brownies
El azúcar mascabo, la esencia de vainilla y los chips se consiguen con relativa facilidad. Las graham crackers, no: para los s'mores, las recetas del sitio sugieren galletitas de salvado tipo Cerealitas o, si querés algo mas goloso, unas Lincoln.
Preguntas frecuentes
¿Dónde está cada receta de galletitas?
En la guía interactiva de recetas: chocolate chip, snickerdoodles, mantequilla de maní, avena y pasas, azúcar, s’mores y brownies. Esta nota ordena la familia y la despensa; no copia los pasos.
¿Qué uso si no encuentro graham crackers?
Para los s’mores, las recetas del sitio sugieren galletitas de salvado tipo Cerealitas o, si querés algo más goloso, unas Lincoln.